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肉食の思想 - ヨーロッパ精神の再発見
出版社:中央公論新社
肉食の思想 - ヨーロッパ精神の再発見
立ち読み
著者名
出版社
中央公論新社
カテゴリー
人文・社会科学
ジャンル
人文・社会科学 文化史・文化論 人文・社会科学 西洋史

ポイント:590pt

価格:637円(税込)

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商品説明
欧米人は、なぜ動物をと畜して食う一方、動物を愛護するのか? 本書は、ヨーロッパ思想の原型を、歴史的・地理的条件に由来する食生活の伝統に求め、それに基づき形成された思想的伝統を明らかにし、日本とも比較しながら平易に説く。食という新しい視点で西洋の歴史を見直す、西洋史学究の問題作。

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