出版社:honya.co.jp
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ダイエットを科学する
著者名
:
森谷敏夫
出版社
:honya.co.jp
カテゴリー
:ノンフィクション
ジャンル
:ノンフィクション ノンフィクション一般 社会・政治 社会 社会・政治 環境 ビジネス・経済 IT 科学 科学一般 医学 医学一般 医学 栄養学 暮らし・生活 健康 暮らし・生活 美容・ダイエット
ポイント:500pt 価格:550円(税込)
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〔目次〕より抜粋
I章 間違いだらけのダイエット
脂肪は急に増減しない/基礎代謝とカロリー消費/摂取カロリー量を抑制すると……/メタボリック・シンドローム/糖尿病とアルツハイマー/“飽食の時代”の嘘
II章 ちょこまか運動のススメ
NEAT=ちりも積もれば……/太る人と太らない人の差/アリの勝ち、キリギリスの負け!?/座り続けるリスク/“ブレイカー”が有利/システム更新は頻繁に
III章 飯を食べないと鬱になる?
ご飯食は悪くない/食事と鬱、神経伝達物質/人間を使った過食実験/高脂肪食はダメ/タンパク質→炭水化物→脂肪
IV章 カロリー神話の嘘
食事は中身が大切/食生活の変化/脂肪は燃やすべきか?/最適な食事バランスを求めて/2人に1人が隠れ肥満/摂食強制介入
V章 女性と太りやすさ
モナリザ仮説/冷え性は太りやすい/自律神経は運動で戻る!
付録
「太りにくい体質を作るための10ヶ条」
「太りにくい食事のための10ヶ条」
「エネルギー消費のための10ヶ条」