出版社:主婦の友社
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手づくり健康酢バイブル
著者名
:
金丸 絵里加
出版社
:主婦の友社
カテゴリー
:暮らし・生活
ジャンル
:暮らし・生活 料理
ポイント:1,000pt 価格:1,100円(税込)
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それぞれの作り方や健康効果はもちろん、毎日食べても飽きのこない、作り置きを含めたバラエティ豊かな料理が満載です。
健康酢とは、昔から健康に良いとされてきたお酢に、野菜や果物など様々な食材を漬け込んで作る、ヘルシーで便利な保存食のこと。
簡単に作れて料理の幅が広がる上に、酢と食材の力の相乗効果で「やせた!」「キレイになった!」「元気になった!」といった、嬉しい効果がたくさん!
『手づくり健康バイブル』では、たまねぎ、しょうが、キャベツなどの身近な野菜で作る健康酢から、にんにく、大豆などの栄養食材で作る健康酢、さらにはチアシードやゴジベリーといった話題の食材で作ったものまで、全部で26種類もの健康酢を紹介しています。
巻末には健康酢100問100答も。読み応えのある1冊です!