出版社：主婦の友社
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冷凍保存のきほん
著者名
：
牧野 直子
出版社
：主婦の友社
カテゴリー
：暮らし・生活
ジャンル
：暮らし・生活 料理
ポイント:1,100pt 価格:1,210円(税込)
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ユーザーレビュー
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![Tarzan (ターザン) 2024年 5月9日号 No.878増刊 [腹が凹む7つの習慣]](/upload/save_image/28066_3647100_m.png)
食材別の冷凍ワザをはじめ、毎日のごはん作りが断然ラクになる冷凍アイデアがいっぱい。
◆おすすめ１：そのまんま野菜ミックス生の野菜をざくざく切って冷凍するだけ。
面倒な下ゆではいっさいナシ！アレンジするときは凍ったままいためたり、煮汁に入れたりチンしたり。
「キャベツもやし豚バラミックス」、「きのこミックス」「かぼちゃ玉ねぎミックス」など計７種類紹介。
◆おすすめ２：味つき冷凍ストック肉や魚介はそのまま冷凍するより、調味料をからめて冷凍すれば、頼れるおかずのもとに大変身！
食べるときは焼くだけ、煮るだけなど、調理時間は１０分未満。
◆おすすめ３：おべんとうに便利な 人気おかずの冷凍レッスン