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コスパ飯(新潮新書)
出版社:新潮社
コスパ飯(新潮新書)

ノンフィクション ノンフィクション一般

著者名: 成毛眞

価格:777円(税込)

ポイント:720pt

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商品説明


ある時は最高の「牛めし」を決めるべく数十種を食べ比べ、またある時は美味しいサラダのコツを求めて評判のオーベルジュに足を運ぶ。東にいい食材を探し、西で名物料理の味を試す。「うまさ」は前提条件。その上でどれだけ投資効率が良いか、つまりコスパを追求。ネットを駆使して情報や現物を集め、想像力全開で工夫も凝らす。持ち前の知的好奇心で数々の「うまい!」に辿りついた軌跡を語る初めての「食」の本。

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