出版社:河出書房新社
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魔法の豆腐クリームレシピ
著者名
:
井出杏海
出版社
:河出書房新社
カテゴリー
:暮らし・生活
ジャンル
:暮らし・生活 料理 暮らし・生活 グルメ
ポイント:960pt 価格:1,056円(税込)
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商品説明
:
「おいしい洋食をたっぷり食べたいけどカロリーが気になる」という方。「子どもが食べるおやつ、生クリームたっぷりだと気になる」という方。そんな方にぜひ使っていただきたいのが豆腐クリームです!作り方は簡単。豆腐と調味料をフードプロセッサーやブレンダー、ミキサーなどでなめらかなクリーム状にするだけ!お料理やお菓子に使えば、本来の材料で作るよりも20〜50%のカロリーOFF!クリーム、ソース、ディップ、ドレッシングやたれ、スープやドリンク、デザート用のクリームなどなど変幻自在です。この本では、料理用に5種類、デザート用に4種類の豆腐クリームを紹介しています。
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