出版社：商業界（雑誌）
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飲食店経営2018年9月号
立ち読み
著者名
：
飲食店経営編集部
出版社
：商業界（雑誌）
カテゴリー
：雑誌
ジャンル
：雑誌 ビジネス
ポイント:636pt 価格:699円(税込)
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商品説明
：
チェーンや地場企業、個人経営まで裾野が広く、その歴史も長いそば業界。本特集では現在注目のそばチェーンの取り組みを紹介する一方で、長野県と島根県、岩手県の日本三大そばもピックアップしながら、そば業界のトレンドを立体的に描いていく。※電子版では、広告ページや筆者の意向により電子版不可のページが掲載されない場合がございます。予めご了承ください。
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