出版社：晋遊舎（雑誌）
|
晋遊舎ムック 便利帖シリーズ116 だしの便利帖
著者名
：
晋遊舎
出版社
：晋遊舎（雑誌）
カテゴリー
：雑誌
ジャンル
：雑誌 料理・グルメ
ポイント:773pt 価格:850円(税込)
PC
iPhone
iPad
Android
|
ユーザーレビュー
| 全体の評価 | 
|
|---|---|
| 5 | |
| 評価内訳 | 全て（0件） | |
|---|---|---|
| ★★★★★（0件） | ||
| ★★★★☆（0件） | ||
| ★★★☆☆（0件） | ||
| ★★☆☆☆（0件） | ||
| ★☆☆☆☆（0件） |
ページトップに戻る
総合ランキング(有料)
![Tarzan (ターザン) 2024年 5月9日号 No.878増刊 [腹が凹む7つの習慣]](/upload/save_image/28066_3647100_m.png)
いろんなだしのとり方を大公開!!
「だし」は料理の味をぐっとまとめ、うま味を何倍にもプラスできるので
ジャンル問わずにアレンジできてとても使いやすいんです。
そんな超便利な「だし」をもっとカンタンにとれる“失敗しらず”の方法を
一冊にまとめたのがこの『だしの便利帖』。
えびの殻、アジの開きの骨、かぼちゃのわた＆種など
「捨てるのはもったいない」と思いつつ残ってしまう食材や
使いきれずに冷蔵庫の片隅で眠っているあまり物などを使って、
おいしくだしをとる方法を徹底調査しました！
初心者でも気軽に始められる
超カンタンなだしのとり方を覚えれば、
毎日の食卓がレベルアップすること間違いなしです!!