出版社:主婦の友社
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食品・料理の塩分量早わかりハンドブック
立ち読み
著者名
:
忍田聡子:監修
出版社
:主婦の友社
カテゴリー
:暮らし・生活
ジャンル
:暮らし・生活 健康
ポイント:900pt 価格:990円(税込)
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商品説明
:
生活習慣病を予防し改善するには食生活の見直しが必要ですが、その中で重要なものの一つが「減塩」です。高血圧治療の要であるだけでなく、高尿酸血症の改善や、腎臓病のコントロールなどにも、減塩によるナトリウム制限は欠かせません。本書は食品・食材別、料理別に塩分量が一目でわかる一覧を収載すると同時に、塩分を排泄しやすくする食品や食材などもやさしく紹介しました。塩分の摂取量を減らし、その影響を少しでも下げる食品の選び方、とり方がわかる決定版です。
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