出版社：PHP研究所
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ツレヅレハナコの揚げもの天国
著者名
：
ツレヅレハナコ
出版社
：PHP研究所
カテゴリー
：暮らし・生活
ジャンル
：暮らし・生活 料理 暮らし・生活 グルメ 暮らし・生活 暮らし・生活全般 ノンフィクション 雑学
ポイント:1,273pt 価格:1,400円(税込)
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商品説明
：
揚げものは好きですか？ 「食べるのは大好き！ でも、自分で揚げるのはちょっと……」そう思っている人が多いのではないでしょうか。でも、揚げものは家で作るのが一番美味しい！ しかも道具選びといくつかのコツを押さえれば、かんたんに誰でも失敗せずに揚げものを作れる！のです。面倒くさい、こわい、油がもったいない、むずかしい、太る……。本書には、そんな「揚げない理由」の解消法と、著者オリジナルのかんたんで美味しく、お酒がすすむ揚げものレシピを詰め込みました。著者の“揚げもの愛”が炸裂するエッセイも満載。読むと誰もが「揚げ」たくなる一冊！ 「ひとりの晩酌で『とにかく揚げたっぽいものが食べたい』夜なら、1センチの油でササッと揚げ焼きできるもので十分！ 逆に、人が集まる日なら『ちょっと面倒だけど最高のフライ』を目指して腕まくり。もっと気楽に、揚げものと付き合えたらいいのになと思います。」（はじめにより）
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ユーザーレビュー
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