出版社:小学館
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市場の朝ごはん(小学館文庫)
立ち読み
著者名
:
著:村松友視
出版社
:小学館
カテゴリー
:暮らし・生活
ジャンル
:暮らし・生活 料理
ポイント:450pt 価格:495円(税込)
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小樽の三角市場の毛ガニ、青森の迷路市場のジャッパ汁、滑川漁港のほたるいか、八幡浜の鯛めし、那覇のゆしどうふ……と、生つばを飲みこむような日本の市場巡り。旅の達人、村上友視に案内されて北から南へ旅を愉しむうちに、市場に生きる人たちの人生の断面が鮮やかに浮かびあがってくる。エネルギーに満ちた市場が寂しくなるのを惜しみつつ、そこに働く人々を見つめる村松さんのまなざしは、時にやさしく、時に淡いユーモアをにじませる。おとなの味を求める新しい食紀行文集。
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