出版社:中央公論新社
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食は広州に在り - 改版
立ち読み
著者名
:
邱永漢 著
出版社
:中央公論新社
カテゴリー
:暮らし・生活
ジャンル
:暮らし・生活 料理 文芸 エッセイ・随筆
ポイント:648pt 価格:712円(税込)
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商品説明
:
美食の精華は中国料理、そのメッカは広州である。広州美人を娶り、白亜の洋館に在って、時に自ら包丁を手にとる著者が蘊蓄を傾けて語る、中国的美味求真の世界。一読、その美酒佳肴に酔う――。
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