出版社：主婦と生活社
|
ベジヌードル
著者名
：
村山由紀子
出版社
：主婦と生活社
カテゴリー
：暮らし・生活
ジャンル
：暮らし・生活 料理 暮らし・生活 美容・ダイエット
ポイント:1,100pt 価格:1,210円(税込)
PC
iPhone
iPad
Android
|
ユーザーレビュー
| 全体の評価 | 
|
|---|---|
| 5 | |
| 評価内訳 | 全て（0件） | |
|---|---|---|
| ★★★★★（0件） | ||
| ★★★★☆（0件） | ||
| ★★★☆☆（0件） | ||
| ★★☆☆☆（0件） | ||
| ★☆☆☆☆（0件） |
ページトップに戻る
総合ランキング(有料)
![Tarzan (ターザン) 2024年 5月9日号 No.878増刊 [腹が凹む7つの習慣]](/upload/save_image/28066_3647100_m.png)
グルテンフリーで、低カロリー&低糖質の超ヘルシーヌードルです。
めん料理のパスタ、うどん、そばに置き換えるだけで、
70%もカロリーダウン!
食物繊維もたっぷりとれ、野菜不足は確実に解消!
さらに、野菜は切り方や調理法によって、色々な食感が味わうことができるのです。
生で食べられ、すぐに火が通るから、通常のめん料理よりも時短調理も可能!
美大を卒業し、カフェ経営も行った経験のある著者のレシピは、美しい盛りつけと美味しい味つけで、常連の有名人をも虜にしてきました。
毎日食べても飽きずに続けられる、
珠玉のベジヌードルレシピが満載の一冊です!
【内容】
・ベジヌードル生活で夫は5kg減！
・ベジヌードルを作るのに便利な道具
《洋風ヌードル》
にんじんナポリタン／にんじんのサーモンクリーム／にんじんとオレンジの冷製／エリンギのペペロンチーノ
エリンギのラザニア／アスパラガスのカルボナーラ／アスパラガスのきのこクリーム／ごぼうのアラビアータ
《和風ヌードル》
ごぼうとにんじんの白和えめん／りんごとチコリのくるみ白和え／ネバネバだしめん／きゅうりめんのざるそば
長いもの白みそ椀／大根うどん／野菜めんのしゃぶしゃぶ／青パパイヤのチャンプルー
《中華＆エスニックヌードル》
シャキシャキじゃがめん／ベトナム和えめん／じゃがいものカオソーイ／大根のフォー／青パパイヤのしじみスープ
鶏と白ごまの白菜ラーメン／白菜めんのチゲ鍋／もやしのパッタイ／きゅうりめんの肉みそのせ
《ベジヌードルおかず》
にんじんとマンゴーのサラダ／かぶとりんごのサラダ／ズッキーニのピンチョス／生春巻きのブーケサラダ
じゃがめんのスパニッシュオムレツ／ベジヌードルのベーグルサンド／ズッキーニとサーモンのタルタル
◎切り干し大根を使って｜カレー焼きそば／ツナサラダめん／和風の梅めん
◎しらたきを使って｜ちりめんじゃことしめじのパスタ／しらたきの肉みそがけ
◎あると便利なソース、だし、みそ｜グリーンハーブソース／アンチョビソース
◎野菜の皮や芯でベジブロスを作りましょう