出版社:徳間書店
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まぼろしのお好み焼きソース
立ち読み
著者名
:
松宮宏
出版社
:徳間書店
カテゴリー
:文芸
ジャンル
:文芸 文芸一般
ポイント:690pt 価格:759円(税込)
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粉もん発祥の地・神戸には、ソースを作るメーカーが何社もあり、それぞれがお好み焼き用、焼きそば用、たこ焼き用など、たくさんの種類を販売している。それを数種類ブレンドし、かすを入れたのが、長田地区のお好み焼き。人気店「駒」でも同じだが、店で使用するソース会社が経営の危機に陥った。高利貸し、ヤクザ、人情篤い任侠、おまけにB級グルメ選手権の地方選抜が絡んで……。(書下し娯楽小説)