出版社：スターツ出版（雑誌）
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メトロミニッツ2018年11月号
立ち読み
著者名
出版社
：スターツ出版（雑誌）
カテゴリー
：雑誌
ジャンル
：雑誌 料理・グルメ 雑誌 エンターテイメント 雑誌 趣味
ポイント:200pt 価格:220円(税込)
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商品説明
：
振り返れば、時代ごと、異なるスタイルのパン屋さんが生まれてきました。東京を見渡してみれば、今も街に欠かせない存在であり続ける、明治、大正、昭和の頃に創業した店もあれば、独自のこだわりを追求する平成生まれの店、フランス、イギリス、ドイツなどの海外のパンを扱うまで、実に多種多彩です。今月の特集では、そんな”東京のパン”をざっと俯瞰し、全体概要をたどってみたいと思っています。まずは俳優の村上虹郎さんと、人形町〜森下の老舗パン屋さんめぐりを、どうぞ。
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